桦甸美食：由于桦甸地处北方寒冷地区，冬天以含热量较高食物大鱼大肉为主，主食以大米，白面，粘米和玉米为主。民间料理以满族，回族，朝族和汉族风味为主。即鸡炖粉条，小鸡 蘑菇，回宝珍饺子，涮羊肉。山珍宴，鱼宴，鹿肉宴，人参鸡，猴头，白肉渍菜等关东风味，还有川，鲁，粤，京四大风味。烩炙人口。另外，主食还有柔软筋道的老边饺子，马家烧麦、馇条，鼎丰真月饼。朝族打糕。椴叶饽饽（粘号子），洒年糕，豆包，地分酒以纯粮烧酒为主，还有米饭复制的黄酒浑酒等。另外由于桦甸特产林蛙，林蛙也被人们加工成美味，以红闷为主，几乎是国内绝味。

风味小吃：满族八大碗、东北酱肉 、冻饺子 、吉林蹄花丝、砧板狗肉、羊肉烧芸豆、荷花田鸡油、打糕、冷面、人参炖乌鸡！